[26-7-25] 오농 - 에라 모르겠다, 고추밭에 댕댕이

새벽부터 따라 와서
넉다운 된 댕이.
흙바닥 위건 말건
드러누워 버렸다.
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지하수 퍼서 두번 세척했다.
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더러 퍼런 게 보여서
잔소리 했더니
컴컴한데서 따고 보니 그렇다고 핑계.
저렇게 놔두면 금방
빨갛게 숙성된다나.
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씻어 놓고 보니 색감 좋다.
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집에 가져와서 고르기.
그러니까 첫물이라 조금 검은편.
이건 색감이 진해서 우리가 먹는다.
고객은 밝은 색을 선호한다.
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본격적으로
고추따기에 돌입하는 시점이다.
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빨간고추나
건고추 필요하신 분들은
미리 말씀하시면
두세물로 드릴 수 있겠다.